- Proveedor: Quique Dacosta
- Contenido: paquete de arroz valenciano Albufera ahumado a leña, bote con caldo casero cocinado lentamente y bote con los ingredientes necesarios para cocinar, con sepia, ajetes tiernos y pulpitos.
- Ingredientes bote caldo casero: agua, caldo de pescado de roca (rape, gallinas y gallinetas, cintas, galeras, dorada, gallos, jurel, dentón, cangrejitos, mejillón, gallo y gallopedro), buey de mar, tomate frito, azafrán, pimentón, tinta de sepia, ajos, sal, ñora y aromas y colorantes naturales.
- Ingredientes bote para cocinar: agua, pulpo (21 %), sepia (15 %), ajetes tiernos (9 %), caldo de pescado de roca (rape, gallinas y gallinetas, cintas, galeras, dorada, gallos, jurel, dentón, cangrejitos, mejillón, gallo y gallopedro), buey de mar, tomate frito, ajos, sal, ñora, aromas naturales.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100g):
Valor energético: 760 kJ / 180 kcal, Grasas: 4 g, de las cuales saturadas: 0,6 g, Hidratos de carbono: 29 g, de los cuales azúcares: 0,5 g, Fibra alimentaria: 1,0, Proteínas: 6,8 g, Sal: 1,4 g
INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Denominación del alimento: Arroz negro con sepia, ajetes tiernos y pulpitos
Lista de ingredientes: LATA 1. Agua, pulpo (21%), sepia (15%), ajetes tiernos (9%), caldo de pescado de roca (rape, gallinas y gallinetas (Rascasas), cintas, galeras, dorada, gallos, jurel, dentón, cangrejitos, mejillón, gallo y gallopedro), buey de mar, tomate frito (tomate, concentrado de tomate, aceite de girasol, azúcar, sal), ajos, sal, ñora, aromas naturales. LATA 2. Agua, caldo de pescado de roca (rape, gallinas y gallinetas (Rascasas), cintas, galeras, dorada, gallos, jurel, dentón, cangrejitos, mejillón, gallo y gallopedro), buey de mar, tomate frito (tomate, concentrado de tomate, aceite de girasol, azúcar, sal), azafrán, pimentón, tinta de sepia, ajos, sal, ñora y aromas y colorantes naturales. BOLSA Arroz Albufera (D.O. Valencia).
Alérgenos: Pescados, mariscos (moluscos y derivados, crustáceos y derivados), sacarosa
Cantidad neta: 2.215 g netos (400 g arroz)
Fecha de caducidad o consumo preferente: Ver producto
Condiciones de conservación/uso: Conservar en lugar fresco y seco
Nombre y dirección del operador alimentario: A Fuego Quique Dacosta
Modo de empleo: Verter el contenido de las latas y la bolsa de arroz en una paella de 38-42 cm, cocinar según instrucciones incluidas, listo en 20 minutos
País o lugar de origen: España (Valencia)
Nº de lote: Ver producto