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Detalles del producto
Las abundantes uvas del Celler Mas Doix han dado paso a este vino tinto de maduración sublime. Elaborado en viñedos de cariñena, syrah y garnacha, con cepas situadas a una altitud de entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar, Les Crestes 2021 ofrece un aroma a hierbas secas en nariz y fruta sabrosa en boca.
La vendimia comenzó una semana más tarde de lo habitual, pero eso no evitó que diese paso a una añada con uva abundante y grados contenidos. Todo en un minucioso proceso, cuidadoso desde la selección de las uvas hasta la guarda del vino en las barricas de roble francés. El Celler Mas Doix se caracteriza por tener una filosofía que busca preservar y cuidar sus viñas plantadas en 1902. Este vino es perfecto para acompañar embutidos ibéricos, arroces y carnes rojas.
Proveedor: Celler Mas Doix
Origen: D.O.Q. Priorat
Tipo de vino: tinto
Variedad de uva: 10% cariñera, 80% garnacha tinta, 10% syrah
Añada: 2021
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés de segundo año
Grado alcohólico: 14.5%
Contenido: 75 cl.
Temperatura de servicio: entre 14 y 16ºC.
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