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Kit paellero 4 productos
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Paellera pulida gris 46cm Vaello Campos
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Paellera esmaltada negra 38cm Vaello Campos
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Paellera pulida gris 38 cm Vaello Campos
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Paellera pulida gris 38 cm Vaello Campos

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Gracias a los materiales con los que están fabricadas, podrás elaborar los mejores arroces en cocinas de gas o horno durante mucho tiempo. Además, puedes elegir entre esmaltadas, pulidas o sartenes hondas.

Si buscas otro tipo de producto para cocinar, echa un vistazo a nuestros hornillos, aros paelleros, hornos para pizza, freidoras de aire, accesorios para cocinar en exterior y accesorios para interior.

Preguntas frecuentes

Déjala enfriar un poco, llénala de agua con detergente y déjala en remojo. Después, frótala con un estropajo. Si es de acero pulido, es crucial secarla muy bien y untarla con una fina capa de aceite antes de guardarla.

Utiliza un estropajo de alambre o lana de acero para frotar las zonas oxidadas. Una vez eliminado el óxido, lávala, sécala inmediatamente y aplícale una capa de aceite para protegerla.

Una paellera de 40 cm es para unas 9 raciones.

Una paellera de 50 cm es para unas 14 raciones.

Una paellera de 60 cm es para unas 20 raciones.

Una paellera de 70 cm es para unas 25-30 raciones.

Sofríe bien los ingredientes con el aceite antes de añadir el arroz. Una vez añadido el arroz y el caldo, no lo remuevas. Controla la intensidad del fuego, bajándolo hacia el final de la cocción.

La paellera siempre debe ser más grande que el aro. Como norma general, el diámetro de la paellera debe superar en unos 10-15 cm al del aro de fuego exterior para que el calor se reparta de forma óptima.

Abre ligeramente la válvula de la bombona y después el mando del paellero. Acerca inmediatamente una llama (mechero largo o cerilla) a uno de los orificios del quemador y regula la intensidad.