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Costilla a baja temperatura Vacum (3 piezas)

Costilla cocinada durante 72 horas en su propio jugo. Una pieza de carne única para tu paladar. Peso neto: 1 kg/ud.
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Detalles del producto

Esta pieza está elegida de reses nacionales criadas en libertad y alimentadas de manera totalmente natural. Tras aplicarle un cocinado a baja temperatura durante 72 horas, se envasa al vacío para que puedas saborear un suculento plato de manera rápida y sencilla.


Para prepararlo, solo necesitas precalentar el horno a 180 °C y hornear de 10 a 15 minutos. Posteriormente, déjala reposar en el horno a 90 °C para asegurar que coge la temperatura interior correcta. Solo tendrás que sentarte a la mesa y acompañarla de un vino de primera calidad. Deja que tu paladar disfrute con una pieza especialmente seleccionada y cortada a cuchillo.

Proveedor: Vacum
Origen: España
Tiempo de cocinado: 72 horas a baja temperatura
Método de envasado: al vacío
Tiempo de preparación total: 20 min
Contenido: 3 piezas
Peso de la pieza: 1 kg aprox
Peso total: 3 kg aprox
Temperatura de conservación: entre 2 y 4 °C
Consumo: 90 días desde el envasado
Congelación: si, antes de la fecha de consumo
Garantía sanitaria: IFS Global.

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