Mejillones en escabeche La Cala Albert Adrià

Name: Mejillones en escabeche La Cala Albert Adrià
SKU: 8437007468922
Price: 9.19 EUR
Availability: InStock

Mejillones de las rías gallegas fritos en aceite de oliva y seleccionados a mano uno a uno. Salsa casera y tradicional. Peso neto: 115 g. 56,52€/Kg Ver más

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Detalles del producto

Estos mejillones frescos procedentes de las rías gallegas se han convertido en una conserva popular gracias a la receta de Albert Adrià. Su salsa casera en escabeche, elaborada de manera artesanal en las fábricas de La Cala, con aceite de oliva y una acidez mínima, han colgado a este producto la etiqueta de premium.

Mojar pan en una salsa es una tradición que no debe perderse nunca. Por ello, esta marca de origen barcelonés cuida con mimo y detalle la elaboración de su “escabeche fino”. Una receta de toda la vida a la que se le han incorporado matices creativos del chef. Cuando la pruebes, querrás repetir.

- Proveedor: La Cala Albert Adrià
- Origen: rías gallegas
- Peso neto: 115 g
- Ingredientes: mejillones de las rías gallegas (61 %), salsa en escabeche (aceite de oliva 68 %, vinagre 22 %, cebolla, ajo, sal y mezcla de especias).
- Método de conservación: en escabeche
- Temperatura de conservación: a temperatura ambiente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100g):
Valor energético: 168 kcal, Grasas: 8,71 g, de las cuales saturadas: 1,54 g, Hidratos de carbono: 2,3 g, de los cuales azúcares: 0 g, Proteínas: 20,15 g, Sal: 1,6 g (por 100 g)

INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Denominación del alimento: Mejillones en escabeche fino
Lista de ingredientes: Mejillones, salsa escabeche (aceite de oliva, vinagre de Jerez D.O., cebolla, ajo, sal, mezcla de especias)
Alérgenos: Moluscos
Cantidad neta: 70 g netos
Peso escurrido: 70 g
Fecha de caducidad o consumo preferente: Ver producto
Condiciones de conservación/uso: Conservar en lugar fresco y seco
Nombre y dirección del operador alimentario: Delitast, S.L., Gorcs Llado 99-107, nave 4, Pol. ind. Can Salvatella, 08210 Barberà del Vallès, Barcelona
Modo de empleo: Listo para consumir
País o lugar de origen: España
Nº de lote: Ver producto

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