Paleta de bellota 100% Ibérica Carrasco

Name: Paleta de bellota 100% Ibérica Carrasco
SKU: 8436009930512
Price: 209 EUR
Availability: InStock

Pieza de paleta ibérica de bellota de origen Guijuelo, proveniente de cerdos criados en libertad. Peso neto: 4,5 kg aprox. Ver más

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Detalles del producto

La paleta 100% ibérica de Carrasco se distingue por ser un auténtico referente en la tradición culinaria. Este producto nace en las dehesas de Extremadura, donde los cerdos ibéricos se crían en libertad y con una alimentación basada exclusivamente en bellotas.

La elaboración de estas paletas sigue un proceso artesanal en los secaderos de la Sierra de Gredos y Béjar, donde la combinación de inviernos fríos y veranos cálidos crea las condiciones ideales para una curación lenta y precisa, que se lleva a cabo durante al menos 24 meses.

Este entorno único contribuye a la textura suave y riqueza de matices en cada pieza, lo que le ha permitido conquistar los paladares más exquisitos en todo el planeta, convirtiendo a Carrasco en un referente mundial del jamón ibérico.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100g):
Valor energético: 1155kj / 276 kcal; grasas 12,7g; ac grasos saturados 4,4g; hidratos de carbono < 0,5g; azúcares totales < 0,5g; fibra alimentaria < 1g; proteínas 40,3g; sodio 2,817g

INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Denominación del alimento: Paleta de Bellota 100% Ibérica
Lista de ingredientes: Paleta de cerdo ibérico de bellota, sal común y conservadores (e-250, e252)
Alérgenos: No contiene
Cantidad neta: 4,5 kg
Fecha de caducidad o consumo preferente: Ver producto
Condiciones de conservación/uso: Conservar a temperatura ambiente
Nombre y dirección del operador alimentario: Santos Carrasco Manzano S.A. C/principe felipe 25, 37770 Guijuelo - Salamanca
Modo de empleo: Listo para consumir
País o lugar de origen: España
Nº de lote: Ver producto

La información sobre ingredientes, valores nutricionales y recomendaciones de consumo mostrada en nuestra tienda online puede variar respecto a la que figura en el envase del producto, ya que puede ser modificada por el fabricante sin previo aviso. Recomendamos a nuestros clientes consultar siempre la etiqueta y la información del propio producto antes de consumirlo o utilizarlo. La información de la web podría contener errores de transcripción relativos a dicha información y consecuentemente, no sustituye a la del envase.

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