El vinagre de vino Chardonnay O-Med es magnífico para carpaccios de pescado, ensaladas, verduras y escabeches. La mejor opción para amantes de vinagres frescos y sutiles. Ha sido elaborado de forma artesanal, envejeciendo un excelente vino de la uva Chardonnay durante 12 meses en barrica de roble francés.
De color dorado con destellos verdosos, el vino de esta uva tiene un gusto en boca poco ácido, con notas dulces a miel y caramelo. Se trata de un vinagre artesano elegante y fino, con matices muy afrutados a cítricos como el limón o frutas tropicales como la piña.