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Detalles del producto
Después de un largo y delicado proceso, en el que se lava el mejillón, se abre al vapor y se eliminan a mano las barbas, se consigue un producto lleno de sabor que hará bailar a los paladares más experimentados. En Ramón Franco llevan haciendo conservas con los mejores productos gallegos desde 1967.
Este producto, que va desde el mar a la lata, tiene el toque perfecto de escabeche para acompañar otros aperitivos gourmet en ocasiones especiales. Es ideal para combinar con un vino gallego blanco con denominación de origen.
Proveedor: Ramón Franco
Origen: Ría de Arosa
Contenido: 7-10 piezas
Alérgenos: moluscos
Peso neto: 115 g
Ingredientes: mejillón, aceite de oliva (15 %), vinagre, especias y sal
Método de conservación: escabeche
Método de envasado: introducidos a mano
Consumo preferente: 4 años a partir de la elaboración.
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