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Obrador Paco Torreblanca
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Turrón duro de Alicante con almendras
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Detalles del producto
La mezcla de miel y clara de huevo, las almendras enteras, y la ligera oblea revistiendo esta combinación única hacen de este turrón un bocado inolvidable. En el obrador de Torreblanca, con sede en Alicante desde 1978, saben bien cómo elaborar un turrón que sale a la mesa año tras año. La almendra es marcona; la miel, de azahar -a partir de néctar de árboles cítricos-, y se percibe que hay algo diferente en el dulce de siempre: productos bien elegidos y elaboración tradicional.
El sabor de las sobremesas navideñas es conocido y, sin embargo, pocas veces uno de los buques insignia de estas fechas consigue colarse en el recuerdo por su sabor y textura. El turrón de Alicante de Torreblanca lo logra convirtiéndose en un capricho imprescindible del que no sobrarán ni las migas.
Proveedor: Obrador Paco Torreblanca
Ingredientes: Almendra Marcona tostada (67%), miel (18%), azúcar, albúmina de huevo y oblea en superficie (almidón de patata y aceite de girasol). Contiene huevo y productos a base de huevos. Puede contener trazas de frutos de cáscara.
Peso: 300g
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El pastelero alicantino Paco Torreblanca fundó su primera tienda en 1978 en Alicante. Hoy en día es todo un referente de la alta pastelería y cocineros de gran renombre como Ferran y Albert Adrià han ido a la escuela Torreblanca. El Panettone es el producto estrella,y en 2017 fue galardonado con el premio del “Mejor Panettone fuera de Italia”.
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