Obrador Rafa Gorrotxategui

Chocolate 70% con pétalos de rosa

Name: Chocolate 70% con pétalos de rosa
SKU: 8453632024067
Price: 7.5 EUR
Availability: InStock

Evocador y estimulante, este chocolate fusiona el sabor de pétalos enteros de rosas y fresas naturales liofilizadas con el mejor cacao. 75€/Kg Ver más

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Detalles del producto

Evocador y estimulante, este chocolate fusiona el sabor de pétalos enteros de rosas y fresas naturales liofilizadas con el mejor cacao. Cada mordisco resulta sugerente. La simbiosis de este chocolate al 70% con ingredientes tan delicados lo convierten en una pieza de alta gastronomía.

Gipuzkoa ha sido la mayor productora de chocolate a nivel nacional de toda la vida, quien más chocolates hacía hasta los años sesenta"", explica Rafa Gorrotxategui, quien ha convertido la tradición en creaciones con enfoque de alta gastronomía. Defensor del uso de ingredientes naturales, como el azúcar integral de caña en lugar del refinado, sus chocolates buscan la huella sostenible.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100g):
Valor energético 2330 kJ / 557 kcal, Grasas:41,4 g, de las cuales saturadas: 24,8 g, Hidratos de carbono: 31 g, de los cuales azúcares: 27 g, Proteínas: 8,2 g, Sal: 0,02 g, Fibra alimentaria 13 g

INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Denominación del alimento: Chocolate 70% con pétalos de rosa
Lista de ingredientes: Cobertura de chocolate negro (99,5%) (pasta de cacao Ecuador, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla), fresa liofilizada 0,3%, pétalos de rosas secos y liofilizados 0,2% y aroma natural de rosa. Cacao: 70% mínimo
Alérgenos: SOJA. Puede contener trazas de LECHE, SÉSAMO y FRUTOS DE CÁSCARA.
Cantidad neta: 100 g
Fecha de caducidad o consumo preferente: 18 meses desde la fecha de fabricación.
Condiciones de conservación/uso: Conservar a temperatura inferior a 20º C.
Nombre y dirección del operador alimentario: RAFA GORROTXATEGI 1680 SL
Modo de empleo: Listo para consumir
País o lugar de origen: ESPAÑA
Nº de lote: Ver producto

La información sobre ingredientes, valores nutricionales y recomendaciones de consumo mostrada en nuestra tienda online puede variar respecto a la que figura en el envase del producto, ya que puede ser modificada por el fabricante sin previo aviso. Recomendamos a nuestros clientes consultar siempre la etiqueta y la información del propio producto antes de consumirlo o utilizarlo. La información de la web podría contener errores de transcripción relativos a dicha información y consecuentemente, no sustituye a la del envase.

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