Chocolate con vainilla al punto de sal Jolonch by Albert Adrià

Name: Chocolate con vainilla al punto de sal Jolonch by Albert Adrià
SKU: 8410495954405
Price: 3.9 EUR
Availability: InStock

Chocolate sofisticado con un sutil aroma a vainilla bourbon. El ligero punto de sal exalta su sabor final. Peso neto: 100 g. 39€/Kg Ver más

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Detalles del producto

La vainilla de Madagascar es uno de los ingredientes estrella del mundo de la repostería. Partiendo del gran trabajo de Jolonch con su chocolate a la piedra, la experiencia del chef Albert Adrià y este componente, se crea un chocolate blanco de la más alta calidad. Con un sabor delicado y sofisticado, se convertirá en tu momento dulce predilecto.

Esta receta tradicional, a la par que innovadora, sale de un obrador fundado en 1770. En las instalaciones de Xocolata Jolonch se siguen los mismos procesos para la elaboración del chocolate a la piedra, de manera artesanal para respetar todo su sabor. Albert Adrià le aporta la creatividad de la mano de la vainilla Bourbon de Madagascar y le añade un punto de sal que exalta el sabor más puro del chocolate.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100g):
Valor energético: 2749 kJ / 596 kcal, Grasas: 42 g, de las cuales saturadas: 26 g, Hidratos de carbono: 45 g, de los cuales azúcares: 45 g, Proteínas: 9 g, Sal: 0,3 g

INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Denominación del alimento: Vicens Chocolate blanco con vainilla bourbon al punto de sal
Lista de ingredientes: Manteca de cacao, azúcar, leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, vainilla bourbon de Madagascar (0,8%), emulgente: lecitina de soja, sal (0,02%)
Alérgenos: leche, soja, puede contener trazas de frutos de cáscara, huevo y gluten
Cantidad neta: 100 g netos
Fecha de caducidad o consumo preferente: Ver producto
Condiciones de conservación/uso: Conservar en un lugar fresco y seco
Nombre y dirección del operador alimentario: Xocolata Jolonch, Av. Maria Jolonch 5, 25310 Agramunt, Lleida, España
Modo de empleo: Listo para consumir
País o lugar de origen: España
Nº de lote: Ver producto

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