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Arroces Molina Roca

Arroz Dinamita Gran Reserva Molino Roca

El control de los cultivos, el secado, pulido, almacenamiento y triado exhaustivo hacen de este arroz un lujo en el plato. Ver más
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Arroz Dinamita Gran Reserva Molino Roca

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Detalles del producto

El control de los cultivos, el secado, pulido, almacenamiento y triado exhaustivo hacen del Arroz Dinamita Gran Reserva un lujo en el plato. Solo un 50% de la cosecha pasa el examen de calidad que se exige para este arroz de excelencia. Se trata de un grano con gran capacidad absorbente por lo que es ideal para arroces secos.

El molino, ubicado al norte de la provincia valenciana, cuenta con los 16ºC de temperatura media y la baja humedad para darle mayor frescura y deshidratación natural al arroz, ganando en cochura (tiempo que necesita para quedar perfecto en cocción), textura y rendimiento. Después de dos años madurando está listo para llegar a tu casa.

Proveedor: Molino Roca
Color del envase: Verde
Contenido: 1 saco de 1 kg Arroz Dinamita Gran Reserva.

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Molino de Roca
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Pulido artesanal para chefs de renombre

El valenciano Eduardo Torres presume de este ingrediente con el que su familia lleva trabajando más de un siglo. En los campos de El Romaní, a los pies de la Albufera, trabajan los agricultores para cosechar este grano que más tarde pulen al gusto de afamados chefs como Dabid Muñoz o Dani García.

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