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Arroces Molino Roca

Pack mezcla 3 arroces

El arroz favorito de los chefs de Guía Repsol en un pack con sus mejores variedades: dinamita, dinamita gran reserva y old rice carnaroli. Peso Neto: 3 kg. 6,30€/Kg Ver más

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Detalles del producto

El arroz favorito de los chefs de Guía Repsol en un pack que agrupa sus mejores variedades: dinamita, dinamita gran reserva y old rice carnaroli. Tres productos, que por su diferencia de grano, te permitirá lucirte tanto con los arroces más secos como con los melosos.

El control de las cosechas y el estricto cuidado del grano en el almacén, hacen de los arroces de Molina Roca un producto muy demandado en la alta gastronomía. “No tenemos silos de arroz, lo conservamos con cáscara en sacas de 1.000 kg. Cada una pertenece al restaurante que la ha comprado y durante todo el año iremos puliendo el arroz que necesita bajo demanda”, explican desde sus almacenes. Un proceso artesanal y realizado en el momento.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100g):
Valor energético: 1117 kJ / 358 kcal, Grasas: 0,5 g, de las cuales saturadas: 0 g, Hidratos de carbono: 79,5 g, de los cuales azúcares: 0 g, Proteínas: 7,5 g, Sal: 0 g

INFORMACIÓN ALIMENTARIA
Denominación del alimento: Arroz Gran Reserva, Arroz Dinamita y Arroz Old Rice Carnaroli Molino Roca
Lista de ingredientes: Arroz (Oryza sativa) 100% y Arroz Carnaroli (Oryza sativa) 100%
Alérgenos: No contiene
Cantidad neta: 3 kg (3 x 1 kg)
Fecha de caducidad o consumo preferente: Ver producto
Condiciones de conservación/uso: Almacenar en un lugar fresco, seco y oscuro. Máximo 15% de humedad.
Nombre y dirección del operador alimentario: Molino Roca SL, C/ Del Mig 21 Bajo, Polígono Industrial Masia De, 46930 Quart De Poblet, Valencia
Modo de empleo: Cocinar completamente antes de su consumo. Hervir durante 18-20 minutos en agua o caldo.
País o lugar de origen: España
Nº de lote: Ver producto

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Molino de Roca
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Pulido artesanal para chefs de renombre

El valenciano Eduardo Torres presume de este ingrediente con el que su familia lleva trabajando más de un siglo. En los campos de El Romaní, a los pies de la Albufera, trabajan los agricultores para cosechar este grano que más tarde pulen al gusto de afamados chefs como Dabid Muñoz o Dani García.

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