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Detalles del producto
El color rojo brillante y los aromas que desprende al sacarlo del envase es la primera toma de contacto con este lomo 100 % ibérico de bellota. Con una receta familiar a base de sal, pimentón y ajo, se prepara este producto que cuenta con un proceso de curación de, al menos, tres meses.
En el momento de degustarlo, podrás encontrar todos los matices de sabor que ofrece el cerdo de pura raza ibérica. Disfruta de un aperitivo que concentra todo el sabor de la dehesa en un solo bocado. Todo ello, mientras lo acompañas de un excelente vino.
Proveedor: Carrasco Ibéricos
Origen: Guijuelo
Variedad: 100 % ibérico de bellota
Alimentación: cerdo criado en libertad en la Dehesa
Curación: mínimo 3 meses
Ingredientes: lomo de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, azúcar, conservadores, corrector de acidez y antioxidante.
Contenido: 5 sobres de 100 g cada uno
Conservación: entre 0 y 5 °C
Temperatura de servicio: dejar a temperatura ambiente 20 min antes de servir.
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